更新:2016-08-03 16:46
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“363普洱茶專業(yè)評茶法”首先對茶餅(磚、坨等)的外觀做出評分 然后在各階段相應對茶品的湯色、氣息、味覺、觸感以及韻味做出評價,同時對于各階段茶湯表現(xiàn)做出對比 最后對濕茶葉底評價,完成所有感官審評項目。通過所有審評項目對被審評普洱茶品的加工工藝、自身經(jīng)歷、 前品質(zhì)以及未來走勢同時做出判斷,對于普洱茶當下的品飲和日后的儲藏都做出了保障。
363初級評茶員,積分:0
363中級評茶員,積分:1000
363高級評茶員,積分:5000
363初級評茶師,積分:10000
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363高級評茶師,積分:100000
363專業(yè)評茶師,積分:150000
第一泡
第一次沖泡計時30秒出湯,湯色要紅濃明亮,香氣和滋味不能有明顯異雜味。
第二泡
第二次沖泡計時60秒后出湯,香氣無異味,茶湯滋味融合度要好,粘稠順滑、生津回甘,無刺舌感、鎖喉感。
第三泡
第三次沖泡計時30秒出湯,其香氣、滋味、耐泡度對比要與第一泡要相當。
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