海峽茶學港app

海峽茶學港app由國內知名專家教授進行遠程培訓與面授，培訓采用理論與實踐并重的方式，為學員提供了一個系統(tǒng)、專業(yè)的茶葉學習港灣。歡迎下載！

海峽茶學港app軟件介紹

海峽茶學港致力于打造中國茶葉專業(yè)技能型人才培養(yǎng)及茶企遠程培訓平臺。本平臺擁有中國茶行業(yè)內權威的師資團隊、業(yè)內拔尖的知識兵工廠和技術專家，為您創(chuàng)造最優(yōu)質的學習環(huán)境。

海峽茶學港依托平臺師資以及資源優(yōu)勢，可以更好地幫助您普及、提高茶文化、茶藝知識與技巧，提高茶葉從業(yè)人員的茶葉審評能力、茶葉沖泡方法和茶館經(jīng)營管理水平，學員可通過海峽茶學港舉辦的初、中、高評茶員和茶藝師國家職業(yè)技能鑒定培訓班，獲取權威的國家法定資格證書。

課程由國內知名專家教授進行遠程培訓與面授，培訓采用理論與實踐并重的方式，為學員構建了一個系統(tǒng)、專業(yè)的茶葉學習港灣。

評茶員培訓教材

圖書目錄

第一篇初級評茶員技能要求

第一章評茶員的基本要求

第一節(jié)評茶員的職業(yè)道德

一、評茶員職業(yè)道德的含義

二、評茶員職業(yè)道德的基本內容

第二節(jié)評茶人員應具備的個人素質

一、應掌握系統(tǒng)的專業(yè)知識

二、應具有健康的身體條件

三、審評工作要求

第二章茶業(yè)概況

第一節(jié)中國茶葉發(fā)展史

第二節(jié)茶葉產銷現(xiàn)狀

一、江北茶區(qū)

二、江南茶區(qū)

三、西南茶區(qū)

四、華南茶區(qū)

第三節(jié)中國主要茶類及其基本品質特征

一、綠茶

二、紅茶

三、烏龍茶（青茶）

四、白茶

五、黃茶

六、黑茶

第三章茶葉標準

第一節(jié)標準基礎知識

一、標準的定義

二、為什么要制定標準

三、標準的分級依據(jù)、關系號陛質

第二節(jié)茶葉文字“標準”

一、茶葉文字“標準”的內容

二、“標準”的格式

第三節(jié)茶葉（實物）標準樣

一、茶葉標準樣的概念

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2020-04-26 版本: 7.2.2

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