中國(guó)畬鄉(xiāng)app

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中國(guó)畬鄉(xiāng)介紹

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畬族的起源

關(guān)于畬族來(lái)源眾說(shuō)紛紜，莫衷一是，有人主張畬瑤同源于漢晉時(shí)代長(zhǎng)沙的“武陵蠻”（又稱(chēng)“五溪蠻”），與瑤族同源，持此說(shuō)者比較普遍。 [10]  自古畬族的他稱(chēng)和部分自稱(chēng)中都有“畬瑤”、“瑤”、“瑤家”、“山瑤”、“瑤人”等等跟瑤族密不可分的稱(chēng)呼。

畬鄉(xiāng)的美食

龍風(fēng)呈樣，是景寧縣畬族一道別具風(fēng)格的傳統(tǒng)名菜�！褒堬L(fēng)呈樣”是一種象征性的菜名，畬族人民的祖先創(chuàng)造這道菜時(shí)，取合家平安，吉祥如意的意思。

畬族粽子，民間稱(chēng)牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎，十個(gè)一串，有的人家還要在包粽子時(shí)加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水，粽子煮好后，色黃氣香，可存放半月。

烏米飯，農(nóng)歷三月三是畬族的烏飯節(jié)。每逢節(jié)日，福建十邑地區(qū)畬民便出門(mén)踏青，采集烏稔葉，蒸煮烏米飯，祭祀祖先。