開(kāi)封智慧監(jiān)管平臺(tái)

開(kāi)封智慧監(jiān)管app是專(zhuān)為開(kāi)封餐飲安全打造的管理服務(wù)平臺(tái)，在這里涵蓋了開(kāi)封當(dāng)?shù)馗魃�餐飲企業(yè)，能夠讓食品的衛(wèi)生安全更加的透明化，致力于打造更加美好的開(kāi)封！

在開(kāi)封app 1.0.0 官方安卓版

類(lèi)型：生活實(shí)用大小：51.5M語(yǔ)言：中文時(shí)間：4-12評(píng)分：10.0

開(kāi)封智慧監(jiān)管最新版簡(jiǎn)介

開(kāi)封智慧監(jiān)管陽(yáng)光餐飲解決方案從三方(消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位)的視角設(shè)計(jì)，平臺(tái)擁有豐富的功能及服務(wù)，可以幫助更好規(guī)范開(kāi)封食品餐飲衛(wèi)生健康，讓餐企經(jīng)營(yíng)管理透明化，逐步實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的目標(biāo)。

開(kāi)封智慧監(jiān)管安卓版特色

【地圖模式】

開(kāi)封智慧監(jiān)管亮點(diǎn)

【明廚亮灶】

食品安全看得見(jiàn)

【云存儲(chǔ)】

云端加密,視頻不怕丟，隨時(shí)隨地觀(guān)看

【智慧食安】

陽(yáng)光公開(kāi),社會(huì)共治

軟件亮點(diǎn)

既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論

又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的成本低，不折騰，不影響營(yíng)業(yè);

還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，形成陽(yáng)光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)

餐廳衛(wèi)生的重要性

1、 餐飲衛(wèi)生是餐飲經(jīng)營(yíng)的基本保證從宏觀(guān)意義上講，餐廳所提供的產(chǎn)品是“服務(wù)”，而構(gòu)成“服務(wù)”這一產(chǎn)品的內(nèi)容是 包含很多具體項(xiàng)目的，其中最基本的部分是菜品、飲料等食品。到酒店、餐廳就餐的客人，首要的目的是為了食用各種各樣的菜品、飲品，

以滿(mǎn)足生理上的需要，以延續(xù)生命的存在， 那么食品中任何對(duì)人體有害的因素都是不應(yīng)該存在的。

2、 餐飲衛(wèi)生是維護(hù)餐飲消費(fèi)者的利益餐飲消費(fèi)者到飯店、餐廳進(jìn)餐時(shí)，最關(guān)心的問(wèn)題就是菜品等食品是否衛(wèi)生安全，這在 前面已有論述。對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要想贏得廣大客人的信賴(lài)，首先的問(wèn)題是要以維護(hù)餐飲消費(fèi)者的人身利益為首要。

這就要求餐廳生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，不會(huì) 給就餐者帶來(lái)任何不安全因素。

3、餐飲衛(wèi)生是維護(hù)員工的衛(wèi)生健康如果是在衛(wèi)生條件欠佳、環(huán)境污染嚴(yán)重的場(chǎng)所內(nèi)加工制作餐飲食品，不僅會(huì)對(duì)餐飲產(chǎn) 品的衛(wèi)生形成威脅，同樣也會(huì)對(duì)食品加工人員的自身帶來(lái)不安全的因素，甚至?xí)�影響餐廳員  工的身體健康。

4、 餐飲衛(wèi)生是保障餐廳的利益如果餐廳加工銷(xiāo)售的菜品等食品含有對(duì)人體有害的因素，一旦給消費(fèi)者造成傷害時(shí)， 餐廳就要承擔(dān)一定的道義責(zé)任，甚至法律責(zé)任。輕者對(duì)受害人進(jìn)行必要的經(jīng)濟(jì)賠償，重者會(huì)受到法律的制裁。