現(xiàn)在到了貼秋膘的季節(jié)了,這里有一些小常識東坡小編給大家普及下,還有秋季養(yǎng)生食譜等來參考!!
秋季養(yǎng)生食譜大全介紹
熟話說:秋高氣爽,天干物燥。秋季是豐收的時節(jié),也就是“秋藏”。秋季養(yǎng)生保健有一些小常識應該讓大家都知道。在秋分之后,陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體應順應四時變化的規(guī)律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主,這是秋季養(yǎng)生之道所要重要的地方,尤其是秋季養(yǎng)生食譜不容忽視。那么秋季養(yǎng)生食譜有哪些呢?看看小編今天為大家推出的適合秋季的養(yǎng)生食譜。
貼秋膘的好處
“貼秋膘”可增強冬春抵抗力
立秋是秋天的開始,因此立秋開始就要注意按照秋天的養(yǎng)生方式進行飲食了。立秋為何要“貼秋膘”?范志紅介紹,貼秋膘的說法來自生活水平較低的時代。那時人們食物不足,本來就難得長肉,皮下脂肪太少,到了炎熱的夏季,沒有空調,沒有電扇,熱得汗流浹背,食欲不振,把那點兒僅有的皮下脂肪又削去一層,連肌肉也因暑熱而損耗。
到了立秋之時,好容易暑熱減退,食欲恢復,就要提醒自己多吃一些。一則秋日是豐收季節(jié),各種食物供應日益豐富,有足夠的營養(yǎng)資源可以享用;二則立秋之后天氣會日益轉涼,為了應付寒冷的冬天,身上一定要開始充實肌肉,儲備脂肪,保暖御寒。按老話兒,如果秋日不做營養(yǎng)儲備,冬春抵抗力差,就容易罹患各種疾病。
三高患者怎樣去“貼秋膘”
“貼秋膘”是中國傳統(tǒng)習俗,但貼秋膘也并非人人適合。三高(即高血壓,高血脂,高血糖)患者應該怎樣去貼秋膘呢?范志紅建議,三高患者不需要貼膘增體重。
另外,三高患者需要做的可能是趁秋涼適當多增加室外活動,增加肌肉。食物中要注意保證優(yōu)質蛋白質,如肉蛋奶(具體數(shù)量見膳食寶塔),先吃一些蛋白質食物和蔬菜,再開始吃主食,是有利于控制血糖的。運動的同時保證蛋白質充足攝入也有利于預防老年人的肌肉衰減體能下降問題。
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